Le savon n'agit pas aussi bien dans l'eau dure parce que les substances qu'il contient, appelées ions stéarate, réagissent avec les ions calcium de l'eau dure, créant un précipité gris. Ce précipité se présente sous la forme de flocons blanc-gris qui apparaissent dans la baignoire, le lave-linge, le lave-vaisselle et les éviers dès que l'on utilise du savon.

Ce n'est que lorsque suffisamment de savon est ajouté pour neutraliser tous les ions de calcium et de magnésium dans l'eau que le savon commence à mousser et que l'effet nettoyant devient efficace.

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